Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Лук является аллергеном

Развитие аллергической реакции на лук

  1. Причины
  2. Симптоматика
  3. Диагностика
  4. Лечение
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Многие медицинские источники считают лук гипоаллергенным продуктом. Кроме того, этот овощ часто рекомендуется, как народное средство лечения различных недугов. Однако, аллергия на лук все-таки возможна.

лук

загрузка...

Особенно часто аллергическая реакция способна возникнуть в детском возрасте, когда пищеварительная система ребенка недостаточно развита. В это время поступление в организм нового продукта может вызвать отрицательную реакцию.

Причины

Одной из главных причин развития гиперактивности при употреблении в пищу лука является защита иммунной системы, которая негативно воспринимает белок овоща и отторгает его, вырабатывая антитела.

Немаловажное значение имеет наследственный фактор. Если от аллергии страдает один из родителей, то вероятность развития болезни у ребенка составляет 50%. В том случае, когда болеют оба родителя, риск развития аллергии может составлять 90%.

аллергия у супругов

Следует учитывать, что аллергическая реакция способна возникнуть не на сам овощ, а на химические вещества, которыми его обработали для активного роста и лучшей сохранности.

Еще одной причиной возможного появления аллергии в детском возрасте является несбалансированное питание женщины в период беременности. Частое употребление лука в больших количествах может спровоцировать выработку антител ребенком внутриутробно к этому продукту. Особенно часто наблюдается такой вид аллергии у малышей до года при раннем введении прикорма с добавлением лука.

Симптоматика

Как правило, симптомы всех пищевых аллергий идентичны, включая атипичную реакцию на лук. К основной симптоматике можно отнести:

  • першение, легкое жжение и в области гортани;
  • отмечаются отеки десен, языка и губ;
  • наблюдается сиплый кашель и частое чихание;
  • на кожных покровах появляется сыпь (она может быть плоской или в виде прыщей), крапивницы и экземы, сопровождающиеся сильным зудом;
  • в области живота отмечается болезненность, колики;

симптомы аллергии на лук

  • присутствует тошнота, сопровождающаяся приступами рвоты;
  • жидкий стул или, наоборот, запоры;
  • риноконьюктивиты;
  • спазмы дыхательных мышц, затрудняющие дыхательный процесс;
  • иногда может быть резкое повышение температуры;
  • гиперемия век и слезотечение;
  • в тяжелых случаях заболевание сопровождается астматическим синдромом, развитием отека Квинке (обширной крапивницы) и анафилактическим шоком. Эти состояния угрожают жизни пациента, поэтому необходимо вызвать бригаду скорой помощи. До приезда медиков можно дать человеку любые препараты противоаллергенного действия (эриус, тавегил), впоследствии следует оповестить об этом медицинских работников.

У каждого человека симптомы аллергии проявляются по-разному. Особое внимание необходимо обратить на острый приступ аллергии. При появлении первой симптоматики заболевания необходимо прекратить попадание аллергена в организм и приступить к интенсивным терапевтическим мероприятиям.

Диагностика

Для установления точной диагностики при появлении негативной реакции на пищевой продукт предусматривается ряд лабораторных обследований.

лабораторные исследования

В первую очередь назначается кожная проба. Для этого пациенту, у которого появились симптомы аллергии, делается несколько насечек на передней поверхности предплечья. Затем на них наносится предполагаемый аллерген и спустя определенное время выполняется анализ реакции. Важно отметить, что детям такую диагностику делать не рекомендуется, так как незрелость иммунной системы может давать ложные результаты.

Рекомендуется сдать кровь на определение иммуноглобулина Е в крови, который выявляется непосредственно после поступления аллергена в организм.

Помимо этого, пациенту рекомендуется ведение пищевого дневника, в который заносятся записи обо всех продуктах, съеденных в течение дня. По результатам реакции на эти продукты выявляется наиболее сильный аллерген.

Лечение

По результатам проведенного диагностирования врач назначает специфическое лечение.

  • В первую очередь назначаются антигистаминные препараты (кларитин, диазолин, тавегил, зодак и т.д.). Детям дозировка подбирается в зависимости от массы тела и интенсивности симптоматики. Важно учитывать побочные явления, присутствующие у препаратов первого поколения (димедрол, супрастин), которые проявляются потерей концентрации и сонливостью;

тавегил и супрастин

  • для быстрого выведения токсических веществ из организма назначаются энтеросорбенты (энтнросгель, активированный уголь, полисорб и др.). Кроме выведения вредных веществ энтеросорбенты препятствуют поступлению нового аллергена, не позволяя ему проникнуть в кровеносную систему человека;
  • при осложнениях назначается гормональная терапия (преднизолон, гидрокортизон и др.), но такие лекарственные средства требуют индивидуального подхода, так как при неправильном применении способны навредить пациенту;
  • для снятия кожной симптоматики рекомендуются препараты местного назначения в виде крема, гелей, мазей (локаид, синафлан, гидрокортизон и т.д.);
  • для кормящих женщин важно помнить, что аллергены могут поступать ребенку вместе с грудным молоком, провоцируя симптомы заболевания. Поэтому при появлении первых признаков аллергии у малыша во время грудного вскармливания необходимо отказаться от употребления сырого лука и остальных аллергенных продуктов;
  • вполне естественно, что пациент должен исключить из своего питания все сорта лука, придерживаясь гипоаллергенной диеты назначенной врачом.

В редких случаях, симптомы аллергии возникают только на сырой лук, поэтому при достаточно хорошей термической обработке некоторое количество этого овоща разрешается употреблять в питании, но под строгим врачебным контролем.

Лук богат белками (липид-переносящими), которые способны спровоцировать симптомы перекрестной реакции на сельдерей, лесные орехи, лук-порей и полынь, чеснок и арахис. А так же на вишню, рис, помидор и персик, спаржу и кукурузу, шалот и лук-резанец.

Аллергия на пиво

Вся правда об аллергии на металл

Говоря о данном недуге важно понимать, что любой скептицизм в данном случае абсолютно не уместен, ведь проблема имеет место, и нуждается в повышенном внимании к себе.

Если человек склонен к аллергическим реакциям разного рода, то использование металлических элементов одежды может обернуться для него развитием реакции гиперчувствительности организма.

Если в месте соприкосновения металлического элемента с кожей вдруг появился дискомфорт, ощущение жжения, зуд и покраснение, то можно с полной уверенностью говорить о наличии гиперчувствительности.

В большинстве своём, основными “провокаторами” реакции являются такие элементы, как кобальт, ртуть, никель, и хром.

Оснований для того чтобы выделить аллергию на металл в качестве отдельного заболевания существует достаточное количество.

Ниже будут подробно изложены особенности данной патологии, а также руководство по её лечению и профилактике.

Что это такое

Аллергия на металл представляет собой реакцию гиперчувствительности организма, которая вызвана воздействием некоторых химических элементов, содержащихся в металлических сплавах.

Аллергическая реакция организма возникает в том случае, когда участок кожных покровов или слизистых оболочек постоянно контактирует с металлическими элементами.

Миф или реальность

Ещё несколько лет назад данная патология не расценивалась как самостоятельное заболевание, и вызывала множество споров относительно своей природы.

Благодаря современным методам диагностики, медицинским специалистам удалось прийти к единому мнению, и выделить сенсибилизацию на металл — как самостоятельное заболевание, имеющее свою причину и следствие.

Где они содержатся

Реакция гиперчувствительности может развиться у человека в самый неожиданный для него момент, потому как вышеупомянутые вещества-аллергены содержатся в предметах обихода, а также могут постоянно воздействовать на организм человека ввиду его профессиональной деятельности.

Ниже будут представлены основные источники веществ, способных вызвать данный вид аллергии.

В украшениях

Для производства большинства изделий бижутерии используется такой металл, как никель, который чаще чем остальные вещества вызывает реакцию у человека.

Для подавляющего большинства людей данный компонент является абсолютно безвредным, но любое правило имеет своё исключение.

При покупке разного рода украшений, одежды с металлическими заклёпками и пуговицами, следует предварительно выяснить состав изделия.

Не менее серьёзной аллергической активностью обладает медь, которая входит в состав многих украшений (серёжки, кольца, браслеты).

Такое редкое явление, как аллергия на драгоценные металлы, бывает вызвано контактом с золотом низкой пробы, или серебром, содержащимися в большинстве ювелирных изделий.

Лишь небольшой процент людей обладает индивидуальной непереносимостью данных компонентов.

В отличие от золота, серебро является более активным аллергеном.

В посуде

Хром и алюминий, которые используются при производстве посуды и столовых приборов, способны вызвать реакцию у человека под средством попадания их частиц в организм в процессе приёма пищи.

Некоторая металлическая посуда подвергается дополнительной обработке хромом, с целью исключения образования коррозии.

Приготовление пищи в посуде, содержащей данные компоненты, может послужить причиной развития реакции гиперчувствительности.

В пище

Попадание в организм некоторых металлических компонентов может спровоцировать реакцию.

Наибольшую аллергическую активность при попадании в организм проявляет никель.

К продуктам, содержащим никель в избытке можно отнести:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • репчатый лук;
  • шпинат;
  • спаржу;
  • грецкие орехи;
  • груши;
  • томаты;
  • сельдь и мучные изделия.

Пищевые продукты, выпускаемые в виде готовых консервов, также являются источником никеля.

При наличии реакции на металл не следует использовать посуду из никеля для приготовления пищи.

В предметах обихода

Все те предметы, которые окружают человека, и те которыми он регулярно пользуется, могут вызвать реакцию в организме.

К примеру, никель, алюминий и медь, которые содержатся в ключах, монетах, пряжках от ремня, а также запонках и часах, могут выступать в виде источников аллергена. 

При постоянном контакте данных предметов с поверхностью кожи, существенно повышается риск развития аллергического дерматита.

В стоматологии

Своевременное пломбирование зубов является задачей первой необходимости, ведь кариозное поражение имеет свойство быстро распространяться, тем самым разрушая зубы изнутри.

В состав смеси для постановки пломб входит цинк, который как было указано выше, является одним из основных инициаторов аллергии на металл.

Обычная процедура пломбирования зубов, может обернуться для человека дополнительной проблемой.

Разумеется, это касается не всех людей, а только тех, кто предрасположен к аллергии.

Наличие в ротовой полости зубных коронок, брэкетов и других металлических элементов повышает риск развития реакции.

Причиной тому — наличие никеля, золота и меди в составе данных изделий.

Виды, и какой наиболее опасный

Каждая разновидность сенсибилизации на металл имеет одноимённое название с химическим элементом, вызвавшим гиперчувствительность в организме.

При постановке диагноза указывается тип металла, вызвавшего аллергическую реакцию.

К наиболее опасному виду относится реакция на ртуть.

Данный металл является чрезвычайно сильным аллергеном, к тому же он очень токсичен.

При контакте ртути с поверхностью кожных покровов развивается реакция гиперчувствительности, появляется покраснение, отёк и сильный зуд.

При попадании соединений ртути (из зубных пломб), возможно появление отёка Квинке языка, гортани и горла.

Из местных проявлений можно выделить формирование лишаеподобной сыпи вокруг рта, а также на слизистых оболочках ротовой полости.

Видео: Консультация доктора

Причины появления реакций

Когда ионы металла попадают в организм человека, их действие основывается на изменении структуры клеточных белков.

Результатом подобных модификаций является полное отторжение данных белков иммунной системой человека, и как следствие формирование реакции.

Данный вопрос является актуальным, ведь не все люди, использующие в своём обиходе металлические изделия, обречены на появление аллергии.

В качестве основной причины развития аллергической реакции, безусловно, выступает индивидуальная чувствительность к тому, или иному металлу.

К второстепенным причинам формирования аллергической реакции можно отнести:

  • снижение защитных сил организма;
  • возраст человека;
  • уровень аллергической активности определённого металла.

Проявление симптомов

Характерная симптоматика реакции на металл отличается своим многообразием и изменчивостью.

Количество различных металлических сплавов увеличивается с каждым днём, что влечёт за собой появление новых симптомов и преобразование уже известных.

При наружном контакте

Наиболее распространённым симптомом, который развивается при наружном контакте с любым металлом, является контактный дерматит.

Основные проявления данного симптома наблюдаются в местах непосредственного контакта источника аллергена с поверхностью кожных покровов или слизистых оболочек.

Контактный дерматит при аллергической реакции на металл проявляется в виде следующих симптомов:

  • развитие покраснения и незначительной воспалительной реакции в области контакта аллергена с кожей. Данный процесс обусловлен действием специфических медиаторов воспаления на стенки сосудов;
  • следом за воспалительной реакцией формируются пузырьки, небольшого размера, заполненные прозрачной жидкостью, а также узелки;
  • сильный зуд является неотъемлемым атрибутом контактного дерматита;
  • при нарушении целостности пузырьков возможно развитие изъязвлений с элементами мокнутия;
  • в результате систематического контакта аллергена с поверхностью кожи, происходит развитие сухой формы контактного дерматита. Для данного заболевания характерно стойкое покраснение кожных покровов, шелушение и зуд;
  • если признаки контактного дерматита наблюдаются в области подмышечных впадин, то, вероятней всего, речь идёт об аллергической реакции на алюминий, содержащийся в гигиенических антиперспирантах.

При внутреннем употреблении

При попадании ионов металла в организм с пищей наблюдается ряд следующих симптомов:

  • симптомы поражения кожных покровов в области анального отверстия и ягодиц;
  • при наличии металлических изделий в ротовой полости или зубных пломб, содержащих цинк, могут наблюдаться изъязвления слизистой оболочки ротовой полости;
  • тотальный отёк гортани, языка и глотки;
  • головная боль;
  • расстройства пищеварения;
  • снижение иммунитета;
  • нарушение работы мочевыделительной системы.

Где сдать анализы

Для того чтобы подтвердить столь специфический диагноз, необходимо сдать анализы на определение чувствительности к определённому аллергену.

Обязательным условием является посещение врача-аллерголога, который поставит предварительный диагноз на основании данных осмотра, а также сформирует план диагностики и дальнейшего лечения.

В данной ситуации проводится специальная кожная проба, или аллергопроба под средством клинического анализа крови.

Целью данного исследования является определение концентрации специфического (аллергического) иммуноглобулина в сыворотке крови.

Проведением данного типа диагностики занимаются лаборатории, расположенные в специализированных аллергологических центрах или частных клиниках.

Лечение аллергии на металл

Прежде чем начинать лечить аллергию на металл, необходимо обеспечить полное прекращение контакта аллергена с поверхностью кожных покровов и слизистых оболочек.

Для выведения попавших в организм аллергенов, используются специальные энтеросорбенты в виде порошков или геля (энтеросгель).

Для наружного применения используются противоаллергические мази, действие которых направлено на устранение воспаления, зуда и шелушения.

Подбор мази ведётся с учётом тяжести течения заболевания.

При тяжёлом течении воспалительного процесса используются глюкокортикостероидные мази (Адвантана).

В качестве средств для внутреннего применения используются антигистаминные препараты (Тавегил, Цетрин).

Профилактика

Если человек склонен к развитию аллергических реакций, то риск возникновения гиперчувствительности на ионы металлов у него значительно повышен.

С целью профилактики возникновения данного состояния следует полностью исключить контакт потенциальных аллергенов с поверхностью кожи и слизистыми оболочками.

При необходимости постановки зубных пломб следует использовать альтернативный материал, не содержащий в своём составе цинк.

Посуда и столовые приборы не должны содержать металлы, проявляющие аллергическую активность.

Советы по питанию

Наиболее частой причиной развития аллергической реакции на металл, является попадание ионов никеля в организм вместе с пищей.

Для предотвращения данного состояния следует ограничить или полностью исключить потребление следующих продуктов:

  • мучные изделия;
  • рыба (сельдь);
  • продукты питания, которые были подвержены консервированию;
  • томаты, груши, репчатый лук, спаржа, шпинат, грецкие орехи.

Следует избегать приготовления пищи в алюминиевой и никелированной посуде.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий