Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Морская капуста как аллерген

Что нужно знать об аллергии на йод

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Аллергия на йод относится к формам лекарственной переносимости и встречается не слишком часто.

Токсическое действие йода на организм обусловлено передозировкой препаратов с содержанием этого вещества.

загрузка...

Дополнительными факторами могут выступать хронические болезни органов и систем.

Почему появляется

Йод присутствует не только в популярном антисептическом средстве для кожи.

Он является компонентом многих медикаментозных препаратов, которые применяются для профилактики и лечения болезней щитовидной железы.

Симптомы аллергии на этот микроэлемент обычно не появляются после первого применения средства. Как правило, реакции возникают через несколько использований.

К распространенным причинам лекарственной аллергии на йод относят следующее:

  • передозировка медикаментозных средств с содержанием йода;
  • хронические болезни;
  • индивидуальная непереносимость.

Многие врачи исключают серьезное влияние передозировки таких средств, поскольку случайное употребление повышенных доз йода в течение суток нейтрализуется щитовидной железой.

Потому организм практически не страдает от токсического воздействия данного микроэлемента.

При наличии хронических болезней категорически запрещено самостоятельно применять йодсодержащие препараты.

Из-за проблем в обмене веществ данный микроэлемент не будет в полной мере усваиваться, что приведет к развитию непереносимости.

Аллергия в чистом виде может возникнуть при формировании конъюгированных антигенов в организме. Именно они приводят к специфической реакции иммунной системы.

Вызвать подобные процессы может любое средство с содержанием йода. В этом участвует не только чистый микроэлемент, но и все вещества с его наличием.

К таким средствам относят:

  1. спиртовой раствор йода – этот распространенный препарат имеется в каждой аптечке и активно применяется для обработки ран;
  2. раствор Люголя – это средство нередко назначается врачами при острых респираторных вирусных инфекциях и ангине;
  3. препараты для профилактики дефицита йода и терапии болезней щитовидной железы – к ним относят йодомарин, L-тироксин и т.д;
  4. лекарственные средства для терапии сердечной аритмии – это может быть седакорон и амиодарон;
  5. контрастные вещества – могут применяться при проведении рентгенографии, магнитно-резонансной или компьютерной томографии.

Особую опасность представляют именно контрастные вещества, поскольку они подразумевают внутривенное введение.

Кроме того, в подобных средствах содержится довольно много опасного для аллергиков микроэлемента.

Если человек имеет повышенную чувствительность к данному веществу, об этом обязательно следует сообщить врачу.

У очень чувствительных людей аллергия может быть следствием употребления определенных продуктов питания. К ним относят морскую капусту, йодированную соль, морепродукты.

Однако встречаются такие случаи редко, поскольку концентрация микроэлемента в продуктах питания не очень высока.

Появление негативных реакций может случиться и при местном применении средств с содержанием йода, и при внутреннем приеме таких препаратов.

Поэтапность развития

Развитие аллергической реакции обычно проходит несколько стадий:

  1. сначала йодсодержащий препарат трансформируется в форму, которая связывается с белками;
  2. затем в организме вырабатывается аллергический антиген;
  3. в завершение иммунитет провоцирует появление реакции.

Иммунная система относится к сформированному аллергенному комплексу как к чужеродному. В результате этих процессов в организме высвобождается около 20 разновидностей активных веществ.

К ним относят гистамины, гепарин, кинин и т.д.

Именно эти вещества и провоцируют проявления заболевания.

Как проявляется аллергия на йод

Симптомы аллергии на йод носят весьма специфический характер.

В медицине это состояние называют йододерматитом или йодной сыпью.

При местном контакте с подобными препаратами краснеют определенные участки кожи, может появиться отечность.

При приеме йодсодержащих средств внутрь, симптомы могут приобретать более явный характер.

Сыпь на коже

Признаки аллергии местного характера включают следующее:

  • покраснения на коже;
  • сыпь в виде небольших пузырьков;
  • мелкие высыпания;
  • синдром Лайела – встречается очень редко;
  • обильные покраснения – появляются при избыточном использовании средства;
  • буллезный дерматит – развивается в результате применения рентгенопозитивных препаратов с содержанием микроэлемента.

Общие симптомы

Реакции системного характерна включают следующее:

  • учащение или затруднение дыхания;
  • покраснение лица;
  • спазм бронхов;
  • отечность лица;
  • отек Квинке;
  • ангионевротический отек;
  • анафилактический шок.

Если вещество применяется наружно или поступает в организм с продуктами питания, как правило, появляются небольшие симптомы аллергии, которые не представляют опасности для здоровья человека.

Тяжелые последствия развиваются исключительно при внутреннем применении лекарственных препаратов с содержанием данного микроэлемента или введении контрастных веществ.

Натуральный или искусственный

Аллергические реакции обычно являются следствием применения искусственного вещества – спиртовой настойки или йодированной соли.

При этом потребление натуральных источников данного микроэлемента, как правило, не представляет опасности для здоровья.

Поэтому многие люди с аллергией на искусственный йод вполне могут употреблять морскую капусту и морепродукты.

Как узнать есть ли реакция

Аллергия на йод входит в категорию лекарственной непереносимости, при этом узнать есть ли реакция на этот микроэлемент, довольно просто.

Для этого нужно выполнить следующие действия:

  1. взять спиртовой раствор йода и несколько ватных палочек;
  2. смочить их в препарате и нанести несколько линий на шею и область предплечья;
  3. поскольку вещество может впитываться в кожу примерно сутки, все это время рекомендуется следить за линиями;
  4. если за этот период на коже не появилась отечность или покраснение, значит, аллергическая реакция на данный микроэлемент отсутствует;
  5. если же возникла припухлость, краснота и ощущение зуда, это свидетельствует о непереносимости микроэлемента. При возникновении подобных признаков йод нужно немедленно смыть.

Если полоски пропадают в течение нескольких часов, это говорит о дефиците йода в организме.

Чтобы подобрать правильный препарат и не допустить развития заболевания щитовидной железы, следует пройти детальное обследование организма.

После этого врач назначит эффективное йодсодержащее средство.

Диагностика аллергии на данный микроэлемент может проводиться в больнице. Для этого нужное средство в минимальном количестве вводят в организм пациента и следят за его состоянием.

Йодиды

В большинстве случаев негативные реакции появляются после применения йодидов.

На попадание подобных веществ в организм в первую очередь реагируют слизистые оболочки.

Если наблюдается сильная передозировка, возникают более явные симптомы.

Обычно люди жалуются на такие признаки:

  • привкус металла в ротовой полости;
  • болевые ощущения в деснах и языке;
  • незначительное жжение в органах дыхания;
  • повышенное слюноотделение;
  • появление слезотечения и покраснения глаз;
  • аллергический ринит;
  • появление йодистых угрей – они представляют собой папулезную и пустулезную сыпь, которая обычно локализуется на лице, но иногда поражает все тело;
  • йодерма – у отдельных людей возникает токсический дерматит, который сопровождается появлением отечности, пурпуры, пузырей.

Также для йодизма характерно увеличением температуры тела, кишечные расстройства. Подобные симптомы обычно возникают при продолжительном применении йодсодержащих препаратов.

Лечение

Лечение аллергии на йод заключается в реализации следующих мероприятий:

  1. быстрая отмена всех средств с содержанием этого вещества. Исключение контактов с данным микроэлементом является наиболее действенным методом, который позволяет в короткие сроки устранить симптомы аллергии. Если возникает перекрестная реакция, нужно отменить те средства, которые не играют важной роли в общей схеме лечения;
  2. симптоматическая терапия. На основании клинической картины врач может назначить антигистаминные препараты. Выбор конкретного средства осуществляется на основании выраженности симптомов.

В сложных случаях при появлении анафилаксии или бронхоспазма лечение проводится в соответствии со стандартной схемой. Обычно применяют адреналин, преднизолон или дексаметазон в необходимой дозировке.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Если у человека развивается йодизм, лечение заключается в реализации следующих мероприятий:

  • отмена йодсодержащих средств;
  • применение антигистаминных препаратов в виде таблеток или инъекций;
  • внутривенное введение кальция хлорида;
  • щадящее дробное питание с исключением морепродуктов и йодированной соли;
  • применение энтеросорбентов – к примеру, активированного угля или энтеросгеля;
  • применение ферментов и эубиотиков для восстановления пищеварительной микрофлоры – может применяться лактобактерин или бифиформ;
  • использование наружных средств с антигистаминным эффектом – могут применяться мази, спреи, болтушки.

Лечение аллергических реакций заключается в устранении неприятных симптомов заболевания – в частности, высыпаний на коже.

В большинстве случаев для этого достаточно хорошо промыть кожные покровы и выпить антигистаминный препарат.

Видео: Обзор лекарств

Профилактика

Если аллергия появилась, она не сможет самостоятельно исчезнуть, однако вполне возможно предотвратить ее проявления.

Для этого следует проверять все медикаментозные препараты на присутствие данного микроэлемента.

Также рекомендуется исключить из домашней аптечки спиртовой раствор йода.

Следует крайне внимательно подходить к выбору асептических растворов для ингаляций и полосканий, поскольку в них тоже может присутствовать йод.

При выборе тактики лечения нужно сообщать врачам о наличии аллергии на данное вещество.

Эта информация обязательно должна учитываться специалистами при назначении лекарственных препаратов и некоторых диагностических исследований.

Применение контрастного вещества для проведения диагностики запрещено в следующих ситуациях:

  • беременность;
  • лейкопения;
  • тяжелая форма сахарного диабета;
  • бронхиальная астма;
  • геморрагический васкулит;
  • патологии щитовидной железы;
  • атопический дерматит;
  • обезвоживание организма;
  • тяжелые заболевания почек;
  • отек легких.

Данное заболевание вполне можно держать под контролем.

Если реакция на йод была обнаружена у ребенка, очень важно сообщить об этом медработнику в саду или школе, поскольку спиртовая настойка данного вещества довольно часто применяется для обработки ран.

Перекрестная форма

Аллергологи утверждают, что при развитии аллергии на йод очень важно крайне осторожно относиться к галогеновой группе микроэлементов.

К ним относят:

  • бром;
  • хлор;
  • фтор.

Дело том, что на подобные вещества вполне может появиться перекрестная аллергия.

Рекомендуемая диета

Чтобы не усугубить состояние человека при развитии аллергии, стоит исключить из его рациона пищу с содержанием данного микроэлемента.

Наибольшее количество йода содержат следующие продукты:

  • морская капуста;
  • креветки;
  • крабы;
  • кальмары;
  • йодированная соль;
  • фейхоа;
  • хек;
  • минтай;
  • треска;
  • пикша;
  • мойва;
  • окунь;
  • сом;
  • тунец;
  • зубатка;
  • горбуша;
  • камбала.

Аллергия на йод встречается достаточно редко и практически никогда не вызывает серьезных последствий для здоровья.

Опасные осложнения возможны лишь при внутреннем применении лекарственных препаратов или введении контрастного вещества с содержанием этого микроэлемента.

Чтобы не допустить негативных последствий, очень важно вовремя выявить данное нарушение и всегда сообщать специалистам о наличии данной патологии.

Возможна ли аллергию на капусту

Аллергия на капусту относится к группе редких аллергических реакций. Проявления заболевания обычно возникают на какой-либо один вид овоща – брокколи, белокочанную, цветную или морскую капусту.

У части людей наблюдаются незначительные симптомы аллергии, другие могут испытывать массу дискомфортных изменений в самочувствии.

При выраженных признаках болезни необходима медикаментозная терапия.

Возможна ли аллергия на капусту

Капуста считается растительным продуктом с низкой степенью аллергенности. Именно этот овощ рекомендуют включать в гипоаллергенные диеты, и с него начинается введение первых прикормов грудничку.

Но, тем не менее, аллергия на капусту вполне возможна, и возникает она как у совсем маленьких детей, так и у людей в возрасте.

Точно определить тип аллергена поможет проведение специальных диагностических тестов и взятие крови на анализы.

Организм среагировать аллергической реакцией на употребление овоща может по нескольким причинам, это:

  1. Содержание специфических веществ, используемых во время выращивания, сбора, транспортировки и хранения овоща. То есть аллергия возникает не на сам продукт, а на нитраты, консерванты, пестициды. Избежать нежелательной реакции в этом случае можно только приобретением продукта у надежных поставщиков или самостоятельным выращиванием этой огородной культуры.
  2. Белки, содержащиеся в разных видах капусты.
  3. Фермент хитиназ, обнаруженный в листьях и стеблях овоща. Этот фермент может восприниматься организмом человека как чужеродный белок, а это приводит к развитию специфической реакции у больного. Результат подобного реагирования – выработка медиаторов воспаления, запускающих механизм развития аллергии.

Аллергия может быть спровоцирована и наследственной предрасположенностью.

Определенную роль в развитии заболевания играет временное нарушение и ослабление иммунной системы, повышенная проницаемость слизистых оболочек органов пищеварения.

Способствовать развитию аллергии может дисбактериоз, хронические заболевания органов ЖКТ. Перечисленные факторы больше влияют на развитие аллергии на капусту у взрослых людей.

Причиной специфической реакции организма может быть и перекрестная аллергия. Возникает она в том случае, когда в организме одновременно находятся два разных аллергена.

Употребление аллергенных продуктов по отдельности не вызовет никакой реакции, но если съесть их в одно время, то один раздражитель усилит действие другого и организм среагирует выработкой гистамина.

Общие симптомы, указывающие на аллергию на капусту

Аллергия на капусту это пищевой вид непереносимости. Поэтому в первую очередь страдает пищеварительная система, но возможно поражение органов дыхания и кожных покровов.

Иммунный ответ формируется как за несколько минут, так и через несколько часов употребления капусты или блюда из нее.

Основные жалобы пациентов с аллергической реакцией практически на любой вид капусты, это:

  • Отечность, зуд, першение и небольшое жжение в ротовой полости и в области горла.
  • Высыпания на кожных покровах. Это может быть, как мелкоточечная сыпь, так и большие, возвышающиеся над кожей бляшки. Процесс появления сыпи сопровождается зудом.

У маленьких детей аллергия на капустные блюда приводит и к нарушению пищеварения, выражается это коликами, тошнотой, рвотой съеденной пищей, жидким стулом.

К общим проявлениям заболевания относят слабость, головную боль, разбитость.

Обычно регистрируются только перечисленные выше признаки болезни, которые проходят самостоятельно или купируются приемом лекарств. Но нельзя исключить и развитие анафилактического шока или отека Квинке.

Подобные осложнения аллергической реакции приводят к отечности губ, лица, век, удушью, падению артериального давления.

Причины аллергии на разные сорта капусты

Капуста может быть разной. Самая известная в нашей стране это белокочанная, после нее идет цветная и менее распространенные сорта – брокколи, цветная, пекинская.

Отдельная категория — это морская капуста, полезная из-за находящегося в ней йода.

Капусту можно употреблять в любом виде – сырую, тушеную, с этим овощем готовят супы, салаты, пекут пироги и делают заготовки на зиму.

Вкусовые качества разных сортов огородной культуры несколько отличаются, имеет определенные различия и состав овоща, что влияет на развитие аллергии на один его вид и отсутствие симптомов заболевания при употреблении овоща другого подвида.

Цветная капуста.

Именно с цветной капусты рекомендуют начинать вводить прикорм ребенку. Этот овощ богат на микроэлементы и витамины, а его нежная структура хорошо усваивается незрелой пищеварительной системой.

Основная причина аллергической реакции организма на цветную капусту это находящийся в ней белковый элемент – хитиназ. При попадании в организм он провоцирует иммунную систему среагировать на него как на чужеродный белок, что и вызывает запуск аллергической реакции.

Реже аллергия возникает из-за входящих в состав овоща микроэлементов. Предрасположенность к развитию заболевания нередко переходит ребенку от папы или мамы.

Брокколи.

Это овощ, богатый на кальций, фолиевую кислоту, каротин, железо.

Богатый витаминно-минеральный состав с одной стороны полезен растущему организму малыша, но с другой может вызывать гипервитаминоз.

Именно гипервитаминоз часто становится причиной аллергии на брокколи при введении ее в качестве прикорма ребенку первого года жизни.

Чтобы не спровоцировать заболевания необходимо подобный прикорм вводить постепенно и избегать перекармливания ребенка овощем.

Вторая причина истинной аллергической реакции – ответ иммунной системы на содержащиеся в продукте белки.

Аллергия чаще возникает, если брокколи едят во время простудных заболеваний или в период нарушения пищеварения.

У взрослого человека спровоцировать необычную реакцию организма могут хронические заболевания органов пищеварения и длительный прием комплекса витаминов и минералов.

Белокочанная.

Данный вид овоща организмом человека по сравнению с цветной и брокколи усваивается хуже.

Пищеварительной системе нужно больше усилий для того чтобы переварить ее, поэтому белокочанная капуста вводится в рацион детей не раньше 9 месяцев и только в вареном виде.

Аллергия на этот вид овоща вызывается также белками, но чаще все-таки нитратами, применяемыми для опрыскивания растения.

Нитраты преимущественно накапливаются в кочерыжке, поэтому эту часть овоща есть не нужно.

Морская капуста.

Редко входит в рацион питания совсем маленьких детей, полезность ее применения оценивают обычно уже взрослые люди.

Ламинария вызывает аллергию на много чаще, чем цветная, брокколи или белокочанная. И связывают развитие заболевания с большим содержанием йода в продукте.

Микроэлемент способствует высвобождению гистамина, который в свою очередь вызывает все симптомы аллергической реакции.

Квашеная капуста.

При сквашивании обычной капусты в продукте образуется гистамин. При употреблении этого блюда гистамин, попавший в пищеварительный тракт, проникает без участия аллергенов в кровь.

Это приводит к возникновению биохимической реакции, которая своими проявлениями напоминает истинную аллергическую реакцию. То есть квашеный овощ вызывает псевдоаллергию.

При употреблении свежего продукта симптомов заболевания не будет.

Пекинская.

Содержит массу полезных веществ. Лизин этого сорта капусты способен предотвращать развитие аллергии, поэтому этот овощ в принципе не может вызвать специфическую реакцию иммунной системы.

Но если возникла аллергия при употреблении пекинской капусты, то в первую очередь нужно подумать о негативном влиянии химических веществ, используемых на стадии выращивания пекинки.

Лечение и профилактика заболевания

При развитии аллергии на капусту лечение начинают с полного отказа от употребления этого продукта.

Необходимо и временное соблюдение гипоаллергенной диеты, то есть из рациона питания нужно убрать все виды пищи, содержащие в большом количестве аллергенные для организма вещества.

Если симптомы заболевания по своим проявлениям минимальны, то все постепенно придет в норму.

Но, если кожные, респираторные и пищеварительные признаки аллергии сильно ухудшают самочувствие, то необходим прием медикаментов.

  • Антигистаминные препараты избавляют от кожной сыпи, зуда, убирают отечность и першение в горле. Используют Супрастин, Тавегил, Кларитин. Грудничкам можно давать Фенистил в каплях или Зодак.
  • Энтеросорбенты (уголь активированный, Полисорб, Энтеросгель) способствуют быстрому освобождению пищеварительного тракта от токсинов.
  • Для устранения зуда, сыпи и шелушения кожи можно использовать Локоид, Синафлан. Детям показано применение Бепантена, купание в ванночки с отваром череды.

Прием медикаментов только решает проблему появления симптомов аллергии, но не позволяет избавиться от заболевания полностью.

Для того чтобы установить основную причину болезни обязательно необходимо обследоваться у аллерголога, гастроэнтеролога.

Возможно непереносимость капусты указывает на определенные нарушения в работе внутренних органов, что требует правильно подобранного лечения.

Профилактика аллергии на капусту заключается в ограниченном использовании этого овоща в пищу, в употреблении только безопасного с точки зрения содержания нитратов продукта.

Детям прикорм вводят постепенно и только небольшими порциями.

Временно отказаться от капустных блюд нужно в период обострения заболеваний желудка, поджелудочной железы, кишечника и при инфекционных заболеваниях.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий