Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Является ли чай аллергеном

Симптомы аллергии на чай

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Чаепитие – многовековая традиция почти любой российской семьи. Этот напиток пьют после каждого приема пищи, им завершают застольные торжества, употребляют в минуты отдыха.

Казалось бы, что такой популярный продукт не может стать причиной аллергии. Однако есть немало людей, для которых употребление чая возможно только при определенных условиях, а иногда даже строго противопоказано.

загрузка...

Причины

Медики выделяют несколько факторов, которые могут стать причиной аллергической реакции:

  • искусственные ароматические и вкусовые добавки;
  • травы;
  • грибок;
  • кофеин;
  • белок F222.

В состав современного чая часто входит не только чайный лист, но и разнообразные усилители вкуса и запаха. Эти вещества имеют синтетическое происхождение и могут стать причиной появления реакции.

Большинство трав содержит в себе биологически активные вещества и компоненты, которые специфическим образом влияют на состояние человека.

Чаще всего они оказывают положительное действие на здоровье, но иногда могут стать причиной индивидуальной непереносимости.

Условия хранения сильно влияют на качество чая. От высокой влажности в упаковке может появиться грибок плесени, который является сильным аллергеном.

В некоторых случаях несовместимость с организмом вызывает не сам чай, а кофеин, который в нем содержится.

Это состояние вызвано нехваткой в организме пациента специального фермента, который перерабатывает психостимулятор и характеризуется снижением концентрации внимания и головной болью.

В самых редких ситуациях причина пищевой формы кроется в самом чайном листе, а именно в его главном веществе – белке F222.

Своеобразная реакция организма возникает на чужеродный протеин, который схож по составу с человеческим.

Что именно вызывает реакцию

Любой чай низкого качества может вызвать реакцию.

Но некоторые сорта обладают своими специфическими причинами.

Черный чай чаще вызывает аллергию, чем зеленый.

В черном

Аллергия на черный чай порой объясняется крепостью напитка, а следовательно концентрацией белка F222.

Кроме того, в черном чае количество кофеина больше, чем в зеленом и это еще один фактор, увеличивающий вероятность реакции именно на этот сорт.

В зеленом

Аллергия на зеленый чай чаще всего вызывается не самим ароматным напитком, а добавками, входящими в его состав.

Производители предлагают обогатить вкус добавлением лимона, жасмина и других натуральных ингредиентов.

Но в составе обычно значатся химические ароматизаторы и усилите вкуса.

В травяном

Абсолютно любой травяной чай может вызвать реакцию из-за сильных микроэлементов, входящих в состав растений.

Для того чтобы исключить возможную реакцию первые несколько дней новый напиток следует употреблять через день и в дозировке, уменьшенной вдвое.

Продукты обработки

Чаще всего причинами аллергии на чай является не сам продукт, а плесень и вкусовые добавки.

Вредный грибок появляется при не соблюдении условий хранения сухого вещества.

По нормативам температура склада должна быть прохладной и постоянной, а влажность находиться в диапазоне от 65% до 70%.

По соседству не могут располагаться сильно пахнущие продукты, потому что чайный лист хорошо впитывает запахи.

В таких условиях срок хранения черных, или правильнее красных, сортов составляет около 2 – 3 лет, а зеленых и того меньше, 1 – 1,5 года.

Разумеется, встречаются недобросовестные производители, которые не соблюдают эти условия и во избежание убытков фасуют испорченный чай или маскируют плесневелый запах и привкус с помощью синтетических ароматических добавок.

Концентрация таких химических ингредиентов в конечном продукте может быть весьма велика. Именно она влияет на аллергические проявления.

Как проявляется

За реакцию организма на те или иные вещества отвечает иммунная система. Она различными способами сигнализирует человеку о непереносимости продукта.

Различают следующие симптомы:

  • респираторные, то есть связанные с дыхательной системой: заложенность носа, постоянное чихание, отдышка. В хронических случаях становятся причиной ринитов, аллергического трахеобронхита и бронхиальной астмы;
  • дерматологические, отражающиеся на коже: зуд, крапивница, в сложных случаях экзема. Атопический дерматит – следствие заболевания у детей, нейродермит – реакция пожилого людей;
  • желудочно-кишечные: тошнота и рвота. Так иммунитет пытается снизить количество аллергена в организме.

Самой опасной формой реакции является отек Квинке, при котором поражаются кожа, подкожная клетчатка и слизистые оболочки.

Возникает удушье, которое при отсутствии квалифицированной помощи может стать причиной летального исхода заболевания.

Видео: Подробней о пищевой форме

Способы диагностики аллергии на чай

Дневник наблюдения

  1. выбирается контрольное время, например один месяц, на протяжении которого пациент должен вести подробный пищевой дневник;
  2. в него записываются все продукты, которые употреблялись в пищу, и реакцию организма на них;
  3. дневник анализирует врач-аллерголог, который помогает выявить аллерген и скорректировать питание.

Элиминационная диета и провокационный тест

Проще говоря, эта строгая диета, которая нацелена на ограничение всех продуктов, которые оказывают даже самое ничтожное негативное действие на состояние человека.

Через некоторое время аллерген полностью выводится из организма и проводится провокационный тест, при котором пациент вводит в питание реакционные блюда и напитки и выявляет на какой из них иммунитет отреагирует положительно, а на какой — нет.

Такой эксперимент должен проходить только после консультации врача под строгим наблюдением специалиста.

Анализ на аллергены

Самый однозначный и исчерпывающий способ выявить аллерген – пройти специальный анализ: сделать инъекционную пробу или сдать кровь.

Инъекционная проба – это введение под кожу подозреваемого аллергена.

Любые реакции говорят о чувствительности организма к вводимому веществу.

Комплексное исследование крови выявляет аллерген в лабораторных условиях.

Как объем выпитого влияет на появление реакции

Разумеется, количество аллергена, попавшего в организм, влияет на тяжесть последствий. Зачастую аллергические реакции проявляются при бесконтрольном употреблении любимого напитка.

Чрезвычайно большое содержание вещества в крови определяется иммунитетом как небезопасное. В таком случае организм сигнализирует о том, что нужно сделать перерыв в употреблении.

Еще один важный аспект – соотношение массы тела пациента и объем напитка. Например, стакан чая выпитый ребенком-аллергиком скорее всего вызовет более сильную реакцию, чем если то же количество употребит взрослый.

Методы лечения

При выявлении реакции на чай лечение начинается с прекращения употребления напитка и оказания первой помощи:

  1. выпить большое количество воды, которое ускорит выведение аллергена из организма;
  2. принять антигистаминный препарат, который нейтрализует действие вещества, вызвавшего негативную реакцию;
  3. употребить симптоматическое лекарство, которое облегчит такие проявления заболевания, как заложенность носа, чихание, конъюнктивит и другие;
  4. обратиться к специалисту.

Врач для подтверждения состояния назначает анализы и пробы и на основе результатов исследований назначает подходящий курс.

Обычно это сочетание антигистаминных препаратов и средств, снимающих и облегчающих симптомы.

В особо серьезных случаях назначаются гормоны-глюкокортикостероиды и стабилизаторы тучных клеток.

Профилактика

Самое верное профилактическое средство – исключить аллерген из своего рациона. Чаще всего аллергия проявляется только на какой-то один сорт чая, лучше заменить его. Например, вместо черного отдавать предпочтение зеленому или белому.

При сенсибилизации на все виды этого напитка можно заменить его компотами, морсами, настоями трав.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Негативная реакция иммунитета на чай хотя бы одного из родителей  — повод обратить повышенное внимание при введении этого напитка в рацион ребенка.

Для профилактики любой пищевой формы у детей врачи подчеркивают важность правильного питания матери во время беременности и в период грудного вскармливания.

Часто причина заболевания кроется в слабой защитной способности организма. Прием поливитаминов укрепит иммунитет и поможет противостоять индивидуальной непереносимости продукта.

Рекомендации по питанию

Аллергические проявления могут усиливаться при взаимодействии с другими продуктами с высокой вероятностью негативного влияния.

Поэтому лучше сократить, а может быть и вовсе исключить из своего рациона некоторые продукты:

  • карамель;
  • клубнику;
  • колбасные изделия;
  • напитки с синтетическими красителями;
  • смеси для теста;
  • томаты;
  • цитрусовые;
  • шоколад.

Свести на нет влияние аллергена поможет элиминационная диета.

Состав лечебного чая

Существует два вида чаев, действие которых направлено на лечение аллергии:

  • моночай;
  • травяной сбор.

Моночай состоит только из одного компонента. Самый популярный вид – ромашковый.

Это растение – натуральный антигистамин, который используют для профилактики заболевания и лечения его симптомов.

Травяной сбор состоит из нескольких видов растений и обладает комплексным действием:

  • мочегонный эффект для быстрого выведение аллергена из организма дают плоды шиповника и рябины, травы зверобоя и фиалки полевой, почки березы, корни одуванчика, листья мяты и лесной земляники;
  • облегчают дыхание про отеках слизистых оболочек цветки ромашки и корни одуванчика;
  • повышают иммунитет зверобой, шиповник, ромашка, мята и одуванчик, листья стевии.

Лечение травами можно применять только после одобрения специалистов, подтвердивших отсутствие аллергии на состав сбора.

Подведем итоги

Аллергия на чай – досадное заболевание. Скорректировать состояние организма и полностью вылечиться поможет комплексное изучение недуга.

  1. возникает при употреблении чая с искусственными ароматизаторами и усилителями вкуса;
  2. в редких случаях причиной служит кофеин и белок F;
  3. недобросовестные производители маскируют результат неправильного хранения – грибок – синтетическими добавками;
  4. заболевание имеет типичные аллергические симптомы: заложенность носа, отеки, кожный зуд;
  5. ведение пищевого дневника, провокационный тест и медицинские анализы помогаю своевременно выявить аллерген;
  6. на степень проявления реакции влияет объем выпитого напитка;
  7. для профилактики недуга проводят витаминизацию организма и ограничивают продукты, усиливающие сенсибилизацию;
  8. лечить аллергию и ее симптомы можно употреблением трав. Но сначала нужно убедиться в отсутствии аллергии на растения, входящие в напиток.

Аллергия на шиповник — витамин С не виноват!

Шиповник — это плоды розы (обычно дикой), он является популярным природным средством для лечения многих болезней. Давайте попробуем разобраться, почему возникает аллергия на шиповник. Рассмотрим основные симптомы и методы лечения аллергической реакции.

Шиповник богат витамином С, но кроме этого он является хорошим источником ликопина, рибофлавина, пектина, никотиновой кислоты и яблочной кислоты.

Он также содержит незаменимые жирные кислоты, такие как: олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, линолевая кислота, гамма-линоленовая кислота.

Аллергия на шиповник встречается не часто. Реакцию могут спровоцировать:

Семена и мякоть шиповникаФото: семена и мякоть шиповника.

  • свежие плоды,
  • сушеные и измельченные плоды,
  • масло, экстракты,
  • напитки: чаи, отвары, вино,
  • блюда: желе, джемы, пироги, супы,
  • лекарственные средства: сборы, сиропы, добавки в смесях от кашля
  • косметические средства.

Причины и группы риска

  1. Гиперчувствительность к веществам, входящим в состав плода.
  2. Перекрестная реактивность.
  3. Возможна аллергия не на сами плоды, а на вещества, которыми их обрабатывают во время сушки.

Вероятность возникновения аллергии на шиповник повышается у людей, чьи родители (один или оба) страдали от данной аллергии. Кроме того, гиперчувствительность к шиповнику (вплоть до развития астмы) относится к профессиональным заболеваниям и встречается у работников чайной промышленности, в производстве масла и т.п.

Довольно часто можно встретить информацию, что аллергия на шиповник связана с высоким содержанием в нем витамина С и проявляется после избыточного его употребления в пищу.

Истинная аллергия на витамин С (содержащийся в естественном виде в фруктах, овощах и ягодах) — крайне редкое явление. Во всех остальных случаях негативная реакция организма может быть вызвана:

  1. Передозировка — это и есть основная причина. Суточная норма потребления витамина — до 100 мг.
  2. Индивидуальной непереносимостью витамина, связанной с недостатком фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназа (очень редко).
  3. Синтетическим витамином С, входящим в состав витаминных комплексов и лекарств.

Эти реакции сопровождаются симптомами, сходными с аллергией.

Аллергены

Белки-аллергены шиповника до сих пор не охарактеризованы.

Выделен белок-переносчик липидов (БПЛ) — 13 кДа

Перекрестная аллергия

Шиповник входит в состав семейства Розовые, поэтому вполне ожидаема перекрестная реактивность между отдельными его представителями.

В Семейство входят
Семейство Розовые шиповник, яблоко, абрикос, персик

Впрочем, на данный момент не было свидетельств о наличии перекрестной реакции между шиповником и другими представителями семейства.

Кроме того, в составе плодов розы был обнаружен белок-переносчик липидов. Этот аллерген может привести к перекрестным аллергическим реакциям с другими растениями, его содержащими. Например, яблоко, абрикос и персик.

Симптомы аллергии на шиповник

Проявления аллергической реакции могут быть местными или общими.

Оральная аллергияФото: высыпания возле рта девочки как признак местной аллергии на шиповник (можно увеличить)

  • Со стороны кожи: покраснение кожных покровов, зуд, сыпь, крапивница, появление волдырей, шелушение, отек кожи и слизистых.
  • Со стороны дыхательной системы: ощущение заложенности носа, аллергический ринит, удушье, осиплость голоса.
  • Органы зрения: конъюктивит, слезящиеся глаза.
  • Со стороны пищеварительной системы: боли в животе, тошнота, расстройства стула.
  • Отек Квинке.
  • Анафилактический шок.

Люди, страдающие аллергией на представителей семейства Розовые, должны помнить, что белок-переносчик липидов — аллерген, который может вызвать серьезные системные аллергические реакции — содержится в основном в кожуре плода и устойчив к повышенным температурам.

Чтобы уменьшить риск возникновения аллергической реакции, перед использованием масла сделайте тест на небольшом участке кожи (запястье, локоть или подбородок). Укройте место нанесения масла, например, легкой повязкой, во избежании смазывания образца.

Оставьте масло на коже на 24 часа. Если по истечению времени сыпи или других проявлений не появилось, то вероятность аллергической реакции не велика.

Если кожа раздражена, тщательно смойте масло и не используйте снова. В случае серьезного раздражения обратитесь к врачу.

Особенности аллергии на шиповник у детей

Хипп детский сокШиповник можно встретить и в составе детских напитков от различных производителей

Является ли шиповник аллергеном для малышей? К сожалению, да.

Обычно, грудничкам дают отвар шиповника с четырехмесячного возраста. Этот полезный продукт способствует повышению иммунитета ребенка. Хорошо помогает шиповник и для устранения физиологической желтушки у маленьких детей.

Иногда мамы дают детям отвар или раствор сиропа шиповника в период прорезывания зубов — содержащийся в шиповнике кальций необходим в этот ответственный период.

Пищеварительная система грудного ребенка еще не сформирована окончательно (процесс длится до 3 лет), ферменты не вырабатываются в достаточном количестве. Из-за этого повышается вероятность возникновения аллергической реакции.

Начинать вводить средство следует с нескольких капель, постепенно увеличивая дозу.

Кроме того, следует быть осторожным с дозировками — переизбыток витамина С также вреден для организма ребенка.

Чаще всего, аллергия на шиповник у детей проявляется болезненными явлениями со стороны дыхательной системы и кожи:

  • появляется зудящая гиперемированная сыпь, одышка.
  • Могут быть нарушения и со стороны желудочно-кишечного тракта.

При малейшем подозрении на аллергическую реакцию необходимо обратиться к специалисту, чтобы ребенку была оказана квалифицированная медицинская помощь.

Стоит проявить осторожность при употреблении лекарств, имеющих в своем составе сироп шиповника. Мамам необходимо изучить инструкцию и давать препарат в полном соответствии с дозировкой.

Основные методы диагностики

Прежде чем полностью изъять шиповник из рациона, необходимо быть уверенным, что аллергия возникла именно на него. Правильно поставить диагноз позволит анализ крови на содержание в сыворотке крови иммуногобулина Е, а также кожные пробы.

Лечение аллергической реакции

[ads-pc-2]

Лечение аллергии на шиповник проводится по двум направлениям: при помощи медикаментов и методами народной медицины.

Прежде чем начать лечиться, нужно отказаться от употребления шиповника в любом виде (элиминация), иначе лечебные мероприятия окажутся просто бесполезными

Самым популярным средством в лечении аллергии являются антигистаминные препараты. При тяжелых проявлениях аллергии подключают «тяжелую артиллерию»: кортикостероидные препараты.

Наиболее распространенными препаратами, позволяющими бороться с проявлениями аллергии, являются:

  • Супрастин,
  • Тавегил,
  • Кларитин.

Но необходимо учитывать, что многие антигистаминные препараты имеют такие побочные действия, как сонливость, снижение внимания.

Особенно осторожными с приемом антигистаминов нужно быть беременным женщинам, ведь некоторые из них (Димедрол, Бикарфен, Дитек) пагубно влияют на плод. Лекарство и схему его приема назначает только специалист!

Для устранения симптомов аллергического ринита применяют назальные средства.

Вывести токсические вещества из организма помогают такие энтеросорбенты, как:

  • Атоксил,
  • Активированный уголь,
  • Полисорб,
  • Энтеросгель.

Народные средства

Полностью вылечить аллергию при помощи народных средств нельзя, но облегчить симптомы заболевания они вполне могут. Вот самые известные из рецептов от аллергии (в том числе и на шиповник).

Чеснок с молоком

  • Залейте кипятком 1 ст. л. отрубей (до получения кашицы). Съешьте перед едой.
  • 1 кг очищенных зубков чеснока мелко нарежьте. После этого, залейте 1 л воды. Настаивайте полученную смесь в течение четырех дней. Чайную ложку настоя растворите в стакане молока. Принимайте лекарство перед каждым приемом пищи.
  • Заваривайте как чай листья березы. Если употреблять листья вместо привычного чая, симптомы аллергии постепенно уйдут.
  • Ванночки для кожи с отварами календулы, ромашки, череды и липы.

Чтобы снять боли в животе, используют следующий рецепт:

1 кг зубков чеснока залить литром кипяченой воды. Смесь настаивают в теплом месте в продолжение 4 дней. Настойку принимают перед едой, растворив одну чайную ложку в стакане подогретого молока.

Кроме того, займитесь очищением организма (для этого заваривают как чай кору крушины, ревеневый корень, лист сенны). Столовую ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка, настаивают около 20 минут.

Неплохо помогает и такой очищающий сбор:

  • 4 части кукурузных рылец,
  • 3 части сенны,
  • 2 части толокнянки или полевого хвоща,
  • 1 часть ромашки или пустырника

Одну чайную ложку смеси засыпьте в ½ стакана кипящей воды. Кипятить в течение одной минуты, настаивать полчаса. Отвар принимают перед едой по одной чайной ложечке.

Используя рецепты народной медицины при лечении аллергии на шиповник (и не только!), предварительно проконсультируйтесь с врачом-аллергологом. Это позволит избежать осложнений.

Профилактика

Главное профилактическое мероприятие при выявленной аллергии на шиповник – исключение его из своего рациона. Необходимо быть осторожными и с косметическими препаратами, содержащими масло шиповника — это также может спровоцировать аллергию.

Воспользуйтесь этими несложными советами, и никакая аллергия вам будет не страшна!

Ответы на частые вопросы

Чтобы иметь возможность быстро вернуться к статье, сохраните себе карточку с основной информацией об аллергене.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий