Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Является ли кефир аллергеном

Аллергия у взрослых и детей на кефир

Причины аллергической реакции на кефир

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Аллергия на кефирКонечно, причины аллергии на кефир очевидны. Аллергия на белок кефира стал, чуть ли, не самым частым видом пищевой аллергии у деток грудного возраста и на сегодняшний день встречается у 2-7% новорожденных малышей. Аллергическая реакция может быть результатом чрезмерной реакции детской иммунной системы на некий чужеродный белок. Так же возможна и индивидуальная непереносимость кефира, когда иммунная система вовсе не принимает его, и возникают трудности его переваривания. В большинстве случаев аллергия на кефир у ребенка не является опасным, тяжелым или угрожающим жизни заболеванием. Но, в некоторых случаях, это может стать и весьма серьезной проблемой не только для самого малыша, но и для его родителей.

По статистике, в 50% случаев «кефирной» аллергии у ребенка отмечается выздоровление к концу его первого года жизни, и вскоре, в течение трех-пяти лет, почти 80-90% детей вовсе перестают страдать таким недугом. Очень в редких случаях аллергия на кефир у грудничка может сохраниться на всю его жизнь. Обычно таким заболеванием страдают малыши, которые находятся на искусственном вскармливании.

загрузка...

Редко этот тип аллергии может развиваться у тех детей, которые находятся исключительно на грудном вскармливании (приблизительно 0,5% всех случаев), когда мамочка употребляет в пищу кефир. То есть, у малыша могут начаться аллергические реакции в том случае, если мать употребляет значительное количество кефира, так как некоторые его свойства могут привести к повышению в кишечнике мамы газообразования и ее малыша, а так же запору и расстройству желудка у них обоих. Обращайте всегда свое внимание на дату изготовления кефирного напитка! И старайтесь вводить кефир в питание своего ребенка, если он еще находится на грудном вскармливании, не раньше восьми месяцев, а лучше даже позже.

Проявление заболевания

Многие мамочки задаются вопросом — как проявляется аллергия на кефир? На самом деле, сложно однозначно ответить на этот вопрос, потому что, в каждом случае бывают исключения. Обычно проявления аллергии становятся заметны через пять-шесть часов после принятия в пищу аллергена. Однако, следует знать, что организм с высокой чувствительностью к кефиру, может отреагировать почти молниеносно. Например, у ребенка может начаться рвота и подняться температура.

Симптоматика данной аллергии

Симптомы аллергии на кефир в себя включают чаще всего раздражения кожи, которые выглядят как неровная сыпь или покраснения в виде пятен. Могут также наблюдаться признаки экземы и даже отечности губ или зоны, прилегающей к полости рта. Аллергия на кефир у взрослых чаще проявляется именно так. А вот у детей начинаются сразу спазмы в животе, тошнота и рвота. При сильной реакции организма на кефир может пострадать и дыхательная система. В таком случае у аллергика начинается все с обычного насморка, сильного раздражения глаз и обильного слезотечения.

Иногда может наблюдаться кашель и чихание (в любом возрасте). Главное, не допустить развития анафилаксии, при которой рот, горло и весь верхний дыхательный канал начинают сильно набухать. Это вызывает у больного затруднение дыхания. Знайте, что развитие именно этих симптомов привести может к анафилактическому шоку.

Как вылечить заболевание?

Если у вас или у вашего малыша присутствует аллергия на кефир, а следовательно и на все иные молочные продукты, вы обязательно должны воздерживаться от кушанья пищи, которая в себе содержит молоко. Например, вам или вашему малышу нельзя кушать сливочное масло, кондитерские изделия, маргарин, кремы, сливки, майонез и сыры.

Лучшее лечение аллергии на кефир – абсолютное его исключение из своей жизни, как всех вышеперечисленных продуктов, которые имеют молочные составляющие. Народное лечение не стоит даже рассматривать. У ребенка болезнь может и сама отступать через несколько лет, а взрослому просто не удастся заставить свой организм при помощи трав и рецептов народной медицины принимать и усваивать алергенный продукт.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Симптомы аллергии на кефир и молоко у ребенка

Кефир относится к кисломолочным продуктам, поэтому если у ребенка или взрослого ранее наблюдалась аллергическая сыпь после того, как было выпито молоко, то он тоже вызовет подобную реакцию. Особенно болезненно аллергия на этот напиток проявляется у малышей.

Причины возникновения аллергии

Самой важной причиной, из-за которой развивается аллергия на молоко и кефир, является, конечно же, не усвоение содержащегося в них белка. Этот вид пищевого раздражения на данный момент чаще других видов аллергий проявляется у людей. Так, целых 7% грудничков имеют подобную проблему. Предполагается, что аллергическая реакция организма у ребенка до года является ответом еще не сформировавшейся иммунной системы на белок, чужеродный ему. Но возможно и появление индивидуальной непереносимости. В этом случае происходит отторжение этого кисломолочного продукта не только иммунитетом, но и желудка, так как появляются серьезные проблемы с его перевариванием.Экзема

Аллергия на кефир и молоко у ребенка не считается опасной, но в некоторых случаях она становится серьезной проблемой. Учеными отмечено, что практически д 90% всех малышей, испытывавших ранее проблемы с его усвоением, через несколько лет перестают болеть этим недугом. Зачастую такая проблема происходит, если малыш был вскормлен искусственными смесями или обладает лактозной недостаточностью. В таком случае даже обычное молоко давать ему противопоказано.

Если в период грудного вскармливания ребенка женщина употребляет значительное количество любых сладких кисломолочных йогуртов, значит, белок, который был преобразован в молоко, способен не только вызвать аллергию, но и стать причиной неприятных симптомов не только у матери, но и у грудничка. Иногда возможна наследственная предрасположенность к неусвоению белка молочного происхождения.

Клиническая картина

Симптомы аллергии на кефир существуют достаточно обширные:

  • Отечность рта и губ;
  • Рвота;
  • Покраснения и сыпь в виде пятен;
  • Экзема;
  • Раздражение кожи.

Стоит заметить, что таким образом проявляется аллергия у взрослых. Маленькие дети же обычно испытывают сильные спазмы в животе, появляется тошнота, рвота. Если реакция у организма будет слишком сильной, то в этом случае пострадать способны и дыхательные пути. Распознать эти серьезные симптомы можно по обильному слезотечению, покраснению и раздражению глаз, а так же насморку. Так же нередко у ребенка могут появиться следующие симптомы:Покраснение и образование пятен

  • Изменение поведения;
  • Газообразование, из-за чего возможны боли в животе;
  • Обезвоживание;
  • Жидкий стул;
  • Высыпания на коже;
  • Изменение веса.

В любом возрасте у ребенка и взрослого могут наблюдаться чихание и кашель. За такими больными нужно следить тщательно, и если симптомы аллергии на молоко станут сильнее, важно быстро вызвать скорую. Это объясняется опасностью отека шеи и гортани, так как организм начинает разбухать и мешать дыханию. На фото можно проследить, как изменилась гортань.

Если скорая не будет вызвана вовремя, то протекание аллергии в организме может перейти на новую стадию. Человек в данном случае испытывает анафилактический шок.

Лечение аллергии на кефир

Основная методика лечения данного вида болезни заключается в том, что молоко, кефир, а так же все другие продукты полностью должны быть убраны из рациона. Исключению подлежат сыры, маргарин, сливки, кондитерские изделия. Следует поддерживать специальную диету, чтобы вновь не испытать неприятные симптомы. Иногда доктора могут назначить в качестве метода терапии применяют сорбенты, кортикостероидные и антигистаминные препараты.

При борьбе с данным видом аллергии хорошо помогают:

  • Энтеросгель;
  • Зиртек;
  • Активированный уголь;
  • Цетрин;
  • Бепантен;
  • Фенистил;
  • Кларитин.Раздражение на коже

Применение народных методик в данном случае лучше избегать, особенно когда речь идет о здоровье ребенка. Как правило, при строгом соблюдении диетических рекомендаций маленькие дети уже скоро смогут начать употреблять молоко и кефир. Если доктор поставил диагноз «лактозная недостаточность», то можно вначале попробовать заменить обычное молоко соевым, хотя оно и не способно в полной мере заменять животные белки. Можно так же покупать специальные гипоалергенные смеси, которые состоят из ферментированного белка.

Постепенно можно будет перейти на вскармливание, в котором будут использованы смеси с глубоким гидролизатам (например, как на фото). Молекулы белка в них расщеплены на более мелкие пептиды (если сравнивать натуральное и искусственное молоко). Но не всегда это способно помочь. Часто кефир по-прежнему способен вызвать негативную реакцию. Взрослым же придется ограничивать себя, так как лечение пищевой аллергии невозможно.

Что представляет собой таблица по перекрестной аллергии

Определить, на что есть перекрестная аллергия таблица поможет. Каждый человек, страдающий от аллергических заболеваний, должен иметь понятие о том, что такое перекрестная аллергия и как преодолевать ее проявления. Ведь часто бывает так, что у имеющего установленную чувствительность к определенному веществу больного внезапно проявляются сходные симптомы болезни от контакта с другим раздражителем. Такую реакцию называют перекрестной.

  1. Суть и механизмы проявления заболевания
  2. Что представляют собой таблицы перекрестных реакций
  3. Лечение
  4. Как уменьшить риск возникновения перекрестной аллергии
  5. Суть и механизмы проявления заболевания

    аллергический риниталлергический ринитИсследование природы появления аллергической реакции показывают, что ее причиной всегда является контакт с чем-то, что воздействует раздражающе. Эту роль могут играть аллергены или внешние факторы, оказывающие влияние физического характера. Перекрестная аллергия появляется в том случае, когда на организм воздействуют несколько таких раздражителей, имеющих похожее строение.

    Аллергенами обычно бывают вещества, являющиеся по своей природе белками или полисахаридами. Как правило, они имеют небольшую молекулярную массу, благодаря чему легко могут проникать через слизистую дыхательных путей или через кожные покровы.

    К характерным свойствам, которыми обладают аллергены, также относятся:

    • способность сохранять активность даже в сверхмалых дозах;
    • способность к растворению и адсорбции в тканях человеческого организма;
    • стабильная структура, позволяющая сохраняться в неизменном состоянии в биологических жидкостях.

    В наше время науке известно 14 разновидностей патогенных белков, могущих спровоцировать чрезмерный ответ иммунной системы. Самыми опасными из них являются те, что входят во вторую, третью, пятую и десятую группы. При этом их могут содержать, на первый взгляд, совершенно разные продукты или растения. Например, больной, много лет страдающий аллергией на картофель, может получить такую же реакцию от контакта с березовой пыльцой и наоборот.

    девушкаПерекрестная аллергия имеет признаки такие же, как и обычная. Это сигналы со стороны респираторных органов, кожных покровов или пищеварительной системы. Но вместе с тем, из-за того, что на системы человеческого организма воздействует сразу несколько аллергенов, болезнь развивается быстрее, чем обычно. Кроме того, с течением времени, количество веществ, на которые может развиться реакция, постепенно возрастает.

    У детей в возрасте до 6 лет заболевания, связанные с воздействием нескольких аллергенов, возникают нечасто. Обычно предрасположенность к ним проявляется в период от 6 до 15 лет.

    Что представляют собой таблицы перекрестных реакций

    Диагностировать перекрестную аллергию очень непросто. Поэтому знать, какие вещества имеют способность ее провоцировать, для больного очень важно.

    Чтобы облегчить ему эту задачу, исследователями составлены таблицы их возможных комбинаций. Они помогут избежать нежелательного контакта с раздражителями, которые могут вызвать такие же проявления, как и аллерген, являющийся основным. Обычно таблицы группируются по группам.

    девушка, собакадевушка, собакаНаиболее распространена группировка таблиц по таким видам раздражающих веществ:

    1. Цветущие травы и деревья, продуцирующие пыльцу.
    2. Пища.
    3. Медикаменты.

    Так выглядит таблица перекрестных аллергенов в случае, когда болезнь вызывается пыльцой:

    Вид пыльцы Вещества, могущие дать перекрестную реакцию
    Растения Еда Медицинские и косметические средства
    Пыльца березы Яблоня, ольха, лесные орехи Груши, яблоки, все косточковые, овощи семейства пасленовых, фасоль, горох, огурцы, лук Шампунь, крем, скраб, сделанный из листьев, почек березы или ольховых шишек
    Пыльца злаков Хлебобулочные изделия, блюда со щавелем Маски и кремы на злаковой основе
    Полынная пыльца Цветы семейства астровых, кориандр, подсолнух Масло подсолнуха, халва, апельсины, укроп, картошка, мед Алкогольные напитки, бальзамы и сборы, содержащие полынь, и другие травы из перечня
    Пыльца лебеды и амброзии Одуванчик, подсолнух Семена подсолнуха, шпинат, бананы, Медицинские препараты и средства по уходу за кожей из одуванчикового сырья

    Таблица перекрестной аллергии на популярную еду:

    Продукт Вещества, вызывающие перекрестную реакцию
    Прочие продукты Медицинские средства и средства по уходу за кожей
    Молоко коровы говяжье мясо, шерсть коровы, молоко коз Препараты на основе ферментов рогатого скота
    Куриные яйца Свинина, говядина, курятина, утятина, перепелиное мясо и яйца Мази и кремы, при приготовлении которых используются яйца
    Рыба Продукты из рыбы, морские продукты Рыбий жир
    Кефир Грибы, плесневелый сыр, дрожжи Антибиотики группы пенициллинов
    Клубника Ягоды с красным пигментом, хурма Настои, мази и кремы с вытяжкой из красных ягод
    Морковь Петрушка, полынь Витамин А, бета-каротин
    Картофель Овощи семейства пасленовых, полынь Средства, одним из компонентов которых является крахмал картофеля
    Яблоки, сливы Фрукты с косточками, айва, миндаль Средства, при изготовлении которых применялось сырье из данных фруктов
    Орех лесной Все орехи, рис, гречка Масла из орехов
    Бананы Дыня, киви, пшеничный глютен
    Цитрусовые Все цитрусовые Мази, кремы, настойки и прочие средства, приготовленные с использованием цитрусовых
    Бобовые Все бобовые, манго арахис Бобовое и арахисовое масло, трава термопсиса

    доктор, овощидоктор, овощиСледует знать и о том, что зрелые овощи более опасны в плане возможности аллергических проявлений, чем недозревшие. Не нужно также забывать и о том, что перекрестная реакция на пищу может быть свидетельством того, что в желудке и кишечнике имеются проблемы.

    Если говорить о медикаментах, то практически все они могут проявлять себя как перекрестные аллергены.

    Таблицу для них можно составить следующим образом:

    Лекарства Вещества, могущие дать перекрестную реакцию
    Другие медпрепараты Химические вещества Продукты
    Пенициллин Пенициллин, цефалоспорин Продукты с содержанием дрожжей, мясо,
    Левомицетин Препараты левомицетиновой группы
    Сульфаниламиды Новокаин, бисептол
    Тетрациклин Морфоциклин, метациклин Мясо
    Аспирин Анальгин, реопирн, противовоспалительные средства Желтые красители
    Инсулин Цинк, протамин Говяжье и свиное мясо
    Барбитал Препараты группы барбитуратов

    Болеющим аллергией на лекарства необходимо знать, что вещества, провоцирующие перекрестную реакцию, могут выступать и в роли фактора сенсибилизации организма.

    Отдельно следует упомянуть о таком распространенном аллергене, как латекс. Он является природным каучуком и служит сырьем для изготовления многих медицинских принадлежностей, презервативов, воздушных шаров и других предметов, с которыми современный человек постоянно сталкивается в своей жизни. Характерной особенностью латекса можно назвать то, что он не только может быть отдельным аллергеном, но и наличие для него множества перекрестных аллергенов.

    аллергены В комбинации с латексом причиной заболевания могут стать:

    • фрукты (практически все);
    • орехи;
    • растительные продукты питания (гречка, шоколад, картофель, помидоры, сельдерей, кунжут);
    • пыльца амброзии, ольхи, злаков;
    • грибы (съедобные и плесневелые).

    Для перекрестной аллергии таблицы можно составлять исходя из разных критериев, постоянно их дорабатывать и дополнять. Главное, чтобы они содержали информацию, помогающую сориентироваться больным в борьбе с проявлениями и профилактике аллергических заболеваний.

    Лечение

    При установленном диагнозе для лечения перекрестных аллергических реакций применяется комплекс терапевтических мероприятий.

    Он предусматривает:

    • проведение молекулярных исследований, которые помогут определить основной аллерген и вещества, вызывающие перекрестную аллергию;
    • принятие мер по недопущению дальнейшего контакта с опасными веществами;
    • назначение антигистаминных препаратов.

    Кроме этих мер, больному рекомендуется принимать различные сорбенты. Это необходимо для того, чтобы максимально очистить организм от накопившихся аллергенов.

    Еще одним элементом терапии является специальная диета. При этом из рациона исключаются как те продукты, на которые установлена аллергия, так и те, что могут спровоцировать перекрестную реакцию, согласно таблицам.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Особенностью лечения аллергических болезней с несколькими аллергенами является также то, что мероприятия по десенсибилизации организма не проводятся. Также не делаются аллергопробы, при которых больному под кожу вводится небольшое количество аллергена.

    Как уменьшить риск возникновения перекрестной аллергии

    доктор, пациентЕсли у больного констатированы проявления перекрестной аллергии, ему нужно организовать свою жизнь так, чтобы быть максимально защищенным от воздействия раздражающих веществ. Контактов с какими именно веществами или продуктами необходимо избегать, помогут определить таблицы, приведенные выше. Кроме того, больным рекомендуется вести специальный дневник, в котором тщательно фиксировать все случаи и обстоятельства возникновения аллергических реакций.

    Также необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

    • регулярно посещать врача-аллерголога;
    • постоянно следить за чистотой в доме, регулярно проводить влажную уборку;
    • если в доме содержаться животные — обеспечить надлежащий уход за ними. В случае, когда у больного болезнь протекает в тяжелой форме — лучше вообще отказаться от домашних животных;
    • исключить из своего меню те продукты питания, которые оказывают раздражающее воздействие на иммунитет и вызывают аллергические реакции;
    • во время пребывания на открытом воздухе носить солнцезащитные очки или марлевые повязки;
    • стараться не посещать места, где растут растения, могущие вызвать аллергическую реакцию. В крайних случаях, при тяжелом течении болезни — сменить регион проживания;
    • соблюдать личную гигиену — по возвращении с улицы обязательно прополоскать рот, помыть руки и голову;
    • чаще стирать одежду и постельное белье, чистить обувь;
    • отказаться от наличия в доме ковров, мягкой мебели и прочих аксессуаров, могущих собирать на себе пыль.

    Нужно стараться избегать стрессовых ситуаций, так как во время их возникновения в организме повышается уровень гистамина. Это может значительно ухудшить общее состояние больного.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий